Halloween Cake Pops

Süßes sonst gibt’s Saures….oder doch nicht? Wir haben hier ein paar Cake Pop Varianten, die wunderbar zu Halloween passen.

Unsere Cake Pops werden eigentlich immer aus einem Biskuit oder Brownie gemacht und dann mit etwas Frischkäse und Staubzucker (alternativ natürlich auch Buttercreme, Frostings, etc.) vermischt und daraus werden dann die Kugeln geformt.
Das Cake Pop Stäbchen wird kurz in Schokolade getaucht, danach die Kugel aufgesetzt und im Kühlschrank lassen wir die Masse dann wieder etwas anziehen.
In der Zwischenzeit Schokolade (Candy Melts) schmelzen und mit etwas Ceres oder Kakao Butter Drops strecken, damit sich die Cake Pops dann leichter tunken lassen.

  • Spinne: die Kugel in schwarze Candy Mels tauchen, danach schwarzen Deko Glitzer oder Nonpareils darüber streuen und zum Trocknen auf ein Backpapier stellen. Im Anschluß dünne Schnüre aus Fondant rollen, jeweils 6 Beine daraus schneiden und mitsamt 2 Augen der Spinne ankleben.
  • Geist: Cake Pop in weißer Schokolade tunken, kurz trocknen lassen, danach weißen Fondant dünn ausrollen und über die Kugel stülpen. Danach noch Augen und Mund ausstechen und ankleben.
  • Gruselkopf: die Kugel in weiße Schokolade tunken, kurz trocknen lassen und Augen ausstechen. Einen dünnen Strang zum Mund formen und ankleben, danach kleinere Stränge quer am Mund anbringen.
  • Auge: Cake Pop in weiße Candy Melts tauchen, kurz abkühlen lassen und danach einen runden Kreis in Farbe ausstechen und einen kleineren in Schwarz. Diese dann zusammensetzen und auf den Cake Pop kleben. Danach etwas rote Pulverfarbe verflüssigen und Adern aufmalen.
  • Kürbis: die Kugel in orangener Farbe tunken, kurz kühlen lassen. Schwarze kleine Dreiecke ausschneiden (oder aufmalen), Nase und Mund nicht vergessen. Zum Schluss mit etwas grünem Fondant noch den Stengel formen.
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