Oreo-Crêpes-Torte












Eine etwas andere Art einen Kuchen zuzubereiten – eure Gäste werden bestimmt staunen und die Crêpes Torte wird schneller verputzt sein als euch lieb ist :)

Zutaten für die Crêpes:

  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • 120 g Mehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 20 g Zucker
  • 10 g Butter (weich)

Zutaten für die Füllung:

  • 300 ml Schlagobers
  • 12 Stück Oreo Kekse
  • 10 g Vanillezucker
  • 1 TL Vanilleextrakt (oder Vanilleschote)

 

Zubereitung:

Die Zutaten für die Crêpes bis auf die Butter vermischen, die Butter kommt erst zum Schluss dazu. Etwas Butter in der Pfanne schmelzen und bei mittlerer Hitze die Crêpes auf beiden Seiten heraus backen. Auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen und danach auf einem großen Teller stapeln.

Für die Füllung werden die Oreokekse gedreht und somit geteilt, mit einem Löffel die Füllung herauskratzen. Der Schlagobers wird nun mit der Keksfülle sowie mit den anderen Zutaten aufgeschlagen. Danach die Kekse in ein Frischhaltesackerl füllen und mit dem Teigroller klein schlagen.

Zum Stapeln der Crêpes gebt ihr diese auf eine Tortenplatte, darauf wird dann die Creme verstrichen und ein paar Oreo-Keksstücke verteilt. Darauf kommt nun der zweite Crêpes und hier geht es nun weiter mit Bestreichen und Keksstücken – bis alle Crêpes in einen Kuchen verwandelt wurden.

Zum Schluss noch mit etwas Schokosauce und Oreo Keksen garnieren.

Alternativen:

  • Es kann das Kakaopulver im Crêpes Teig weggelassen und durch Lebensmittelfarbe ersetzt werden – womit man zB einen coolen Regenbogenkuchen erhält.
  • Die Creme für die Füllung kann durch Sahnefest mit Geschmack (zB. von Städter) ersetzt werden. 
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