Massa Ticino ist perfekt zum Eindecken von Festtagstorten, Motivtorten, Hochzeitstorten und zum Modellieren von Dekorationen.
Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist er weißer und elastischer als die meisten anderen Zuckerpasten.
Die Vorteile von Massa Ticino:
- lässt sich schön ausrollen, formen und ausstechen.
- „schwitzt" nicht bei höheren Temperaturen und feuchter Umgebung.
- bleibt elastisch
- nicht zu süß, mit leichtem Vanillearoma
- Massa Ticino kann einfach eingefärbt werden.
- Auch für Anfänger sehr gut geeignet, da es selten zu einer Rißbildung kommt
- laktose- und glutenfrei.
- Der Massa Ticino Tropical hat keine tierischen Bestandteile.
Luftdicht, kühl und trocken lagern bei ca. 18°C.
Für eine 24er Torte benötigt man ca. 800 Gramm Massa Ticino
Verpackt ist dieser weiße Fondant im handlichen 2,5 kg Flow Pack.
Zutaten: Zucker, Glukosesirup (Weizen), Wasser, Pflanzenfett (Palm), Pflanzenöl (Sonnenblume), Verdickungsmittel (E413), Stabilisator (E422), Säureregulator (E330), Konservierungsmittel (E200 ), Aroma (Vanille). Das Produkt ist AZO-frei und für Veganer und Vegetarier geeignet.
Carma ist Teil von Barry Callebaut, dem weltweit führenden Hersteller von qualitativ hoch stehenden Kakao-, Schokoladen und Dessertprodukten.
