Verschließen Sie schnell und einfach Hohlkugeln der Größe 19mm.
Füllen Sie eine Lage Hohlkugeln 19mm (108 Stück) mit Spritzbeutel oder Spritzflasche. Verschließen Sie die Hohlkörper möglichst am nächsten Tag. Legen Sie dazu die Platte mit den kleinen Öffnungen nach oben auf die Lage Hohlkugeln. Geben Sie die temperierte Kuvertüre zum Verschließen auf die Platte und streichen Sie mit Schaber oder Palette die Kuvertüre in alle Öffnungen. Ziehen Sie die überschüssige Kuvertüre ab. Nehmen Sie die Platte ab und stellen Sie die Pralinen für ca. 30min in den Kühlschrank. Danach lösen Sie die Pralinen aus der Folie und überziehen oder wälzen die Pralinen nach Ihren Wünschen.
Sie können die Platte auch schon vor dem Füllen auflegen. Somit können Sie die Hohlkugeln beim Füllen nicht von außen bekleckern. Jedoch müssen Sie die Hohlkörper trotzdem einzeln mit Spritzbeutel oder Spritzflasche füllen, da sonst die Füllung zu hoch ist und sich die Hohlkörper nicht mehr richtig verschließen lassen.
