Backmischung für Red Velvet Cake 1kg

Für eine herrliche samtrote Torte oder Cupcakes mit subtilem Schokogeschmack.

Zubereitung für eine Torte mit 26-28 cm Durchmesser: Die Zutaten auf Zimmertemperatur bringen. Ofen auf 175°C vorheizen (Heißluftofen 160°C). 500 g Mix, 3 Eier (150 g), 100 ml Pflanzenöl und 200 ml Wasser in einem geeigneten Gefäß mischen. 6-8 Minuten mischen, bis eine luftige Masse entsteht. Das eingefettete Backblech (1/2 bis 2/3 voll) füllen und die Torte in der Mitte des vorgeheizten Herds ca. 40-45 gut durchbacken. Tipp: fülle/garniere das ganze mit Buttercreme- oder Rahmkäseglasur.

Auch für Cupcakes geeignet (ca. 20 Stück mit 500 g Mix Rezept.) Backe in 20 Minuten Cupcakes auf 175°C (Heißluftofen 160°C).

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Pflanzenöl (Raps), Triebmittel E500ii/E341/E541, Kakaopulver, Emulgator E472b/E477, getrockneter Glukosesirup, Salz, Stabilisator E466, Sojamehl, Verdickungsmittel E415, Farbstoff E120/E129, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. (E129: kann die Aktivität oder Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Inhalt: 1 kg.