Der FunCakes Mix für Royal Icing ist eine feste Glasur, die gänzlich aushärtet. Indem diesem Mix Wasser hinzugegeben wird, bekommt man ein prima Icing, um Torten damit einzuschmieren und zu dekorieren. Dieses Royal Icing kann ebenfalls benutzt werden, um damit Dekorationen zu spritzen und um Kekse eine Glasur zu geben.
Zubereitung: 450 g Mix sieben und dies mit 55 ml Wasser mischen für Royal Icing in steifer Konsistenz. Schlage den Mix und das Wasser ca. 7-10 Minuten ruhig, bis das Icing gut weiß ist, es nicht mehr glänzt und kleine Zacken gezogen werden können, die nicht mehr zurücklaufen. Beachte, wenn du einen Handmixer nutzst, dass dieser nicht festläuft. Tipp: Zum Verdünnen füge pro 200 g fertigem Royal Icing einen Teelöffel Wasser hinzu um eine mittlere Konsistenz zu erreichen oder zwei Teelöffel Wasser für eine dünne Konsistenz.
Zutaten: Zucker, Glukosesirupe (getrocknet), Freiland Eiweiß (getrocknet), Säuerungsmittel: E330.
Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Kann Spuren enthalten von: Gluten, Soja, Milch, Lupine.
Dieses Produkt ist: Halal zertifiziert. Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
