spezielle Zutaten

Crisco Shortening 450 g

Crisco ist ein Pflanzenfett oder Backfett,
Vielseitig einsetzbar, zum Beispiel:

  • beim Ausrollen von Gum Paste (Blütenpaste), um ein Ankleben zu verhindern
  • zum Backen und Frittieren (das Hähnchen wird wirklich knusprig :-))
  • als Zugabe bei Keksteigen. Verhindert das unnötigen Auseinandergehen beim Backen (Kekse behalten die Form)
  • für leckere Frostings und Buttercremen 
Lagerbestand: 3 Stück
6,60 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Agar Agar (pflanzliches Bindemittel)
Es kann als Ersatz für Gelatine verwendet werden, allerdings enthält Agar Agar keine tierischen Inhaltsstoffe.

 
Lagerbestand: 4 Stück
4,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
FunCakes Gelatinepulver 60g
-18%

Reines Gelatinepulver von exzellenter Qualität. Natürliches Geliermittel, vollständig aus Rinderhäuten hergestellt. Diese Gelatine hat einen Bloomwert von 150. 

Lagerbestand: 2 Stück
Statt 4,30 EUR
Nur 3,50 EUR
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Gummi Arabicum von FunCakes
-28%

Der Gummi Arabicum von FunCakes ist ein pflanzliches Bindemittel. Er kann als Stabilisator und Bindemittel verwendet werden. Das Produkt ist ein natürlicher Gummi und ist frei von tierischen Zutaten.

Lagerbestand: 1 Stück
Statt 3,50 EUR
Nur 2,50 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Bäckerstärke 225g von FunCakes

Unter anderem geeignet um Fondant, Marzipan und Teig ohne Punkte und Flecken auszurollen. Kann auch für Silikonformen verwendet werden. 


 
Lagerbestand: 3 Stück
4,50 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Mandelmehl 350 gr.
 Feines Mandelmehl 
 
Lagerbestand: 2 Stück
14,90 EUR
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Mix für Royal Icing 900g
900 gr  Mix für Eiweißspritzglasur

 
Lagerbestand: 2 Stück , Versandgewicht: 0,9 kg je Stück
5,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Cream of Tartar 80g von FunCakes
ist ein natürliches Salz aus der Weinproduktion, das in Nahrungsmitteln als Backtriebmittel eingesetzt wird, oft in Kombination mit Backsalz. 
Lagerbestand: 0 Stück
5,20 EUR
inkl. 10% MwSt.
CMC Pulver 60 gr. von FunCakes
wichtige Zutat für das Modellieren mit Rollfondant

 
Lagerbestand: 6 Stück
3,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
CMC Pulver 55 gr. von PME
wichtige Zutat für das Modellieren mit Rollfondant


 
Lagerbestand: 2 Stück
3,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Glyzerine von Rainbow Dust
Dieses Produkt ist GM-frei und Gluten-frei.

50ml
 
Lagerbestand: 3 Stück
2,80 EUR
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Gebrauchsfertiges Royal Icing 400 gr
praktisches Fertig-Icing

 
Lagerbestand: 3 Stück
4,50 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Mix für Royal Icing 450 gr
450 gr  Mix für Eiweißspritzglasur

 
Lagerbestand: 0 Stück , Versandgewicht: 0,45 kg je Stück
4,50 EUR
inkl. 10% MwSt.
Glutenfreier Mix für Royal Icing 500gr. - MHD 07/18
500 gr  Mix für Eiweißspritzglasur

 
Lagerbestand: 0 Stück , Versandgewicht: 0,5 kg je Stück
4,50 EUR
inkl. 10% MwSt.
Sugarflair Alkohol
 eignet sich zum Verdünnen von Lebensmittelfarben, 14 ml

 
Lagerbestand: 7 Stück
4,50 EUR
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Pulverfarbe Super White von Sugarflair
Für ein noch intensiveres Weiß! 
 
Lagerbestand: 5 Stück
5,10 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Backtrennspray 200ml
 Einfetten leicht gemacht :-) 

 
Lagerbestand: 17 Stück
6,50 EUR
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Bäckerstärke 200g von Städter
 gut geeignet zum problemlosen Ausrollen von Fondant und Marzipan, aber auch von Mürbeteig. 

 
Lagerbestand: 8 Stück
2,50 EUR
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