DecoRoyal® Icing Sheets von Kopyform sind frei vom Farbstoff E171 (Titandioxid) und werden aus Stärke, Zucker und Wasser hergestellt.
Der Verzicht auf Palmöl und die leichte Verarbeitbarkeit machen es zu einem attraktiven und günstigen Esspapier. Es hat einen süßen und leicht zitronigen Geschmack.
Die DecoRoyal® Icing Sheets sind besonders dünn, flexibel und lassen sich problemlos in Tintenstrahldruckern verarbeiten. Es ermöglicht ein einfaches Bedrucken und erzeugt dabei stets hochwertige Ergebnisse.
Icing Sheets eignen sich zur Dekoration aller Tortenoberflächen, einschließlich Sahne- und Buttercremetorten. Wir empfehlen, bei Verwendung auf Sahne und Buttercreme, eine Zwischenschicht unter dem Esspapier zu bilden, z. B. eine hauchdünne Schicht Kuvertüre. Alle Anwendungen sollten vor einer großen Produktionsreihe zunächst getestet werden.
Achtung: Legen Sie Icing Sheets möglichst erst kurz vor Präsentation der Torte auf, um ein Wellen durch Feuchtigkeit zu vermeiden. Torten, die mit Icing Sheets dekoriert sind, dürfen nicht in einem Tortenkarton oder feuchter Kühlung gelagert werden.
Die Stärke von DecoRoyal® Icing Sheets beträgt ca. 0,45 – 0,55 mm.
Ein Paket DecoRoyal® Icing Sheets im Format A4 enthält 20 Blatt.
In ungeöffnetem Zustand sowie bei trockener Lagerung bei 18 – 22 °C sind unsere Icing Sheets 18 Monate (ab Produktionsdatum) haltbar.
Zutaten: Verdickungsmittel E1422, E1412, Maltodextrin, Zucker, Feuchthaltemittel E422, Dextrose, Wasser, Pflanzenöl (Kokos), Geliermittel E460i, E466, E414; Emulgator E471, E492, E435, Aroma (Vanillin), Säureregulator E330, Konservierungsstoff E202
