* MHD Artikel
Keine Lebensmittelverschwendung in der Kuchenwelt!
Wurde das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten, bedeutet das noch lange nicht, dass der Fondant, die Backmischung etc. verdorben sind.
Die Angabe "Mindestens haltbar bis" ist lediglich eine Art Rückversicherung für die Hersteller. Bis zu diesem Datum gewährtleistet nämlich der Hersteller die vollen Qualitätsmerkmale. Danach kann (aber muss es nicht) zu Einbußen kommen.
21 bis 21 (von insgesamt 21)
Mit dem Tag X des MHDs verliert jedoch das Produkt nicht die Genießbarkeit. Sprich ein Fondant ist weiterhin knet- und formbar. Auch Tortendekos, die hauptsächlich aus Zucker bestehen, können bedenkenlos verzehrt werden.