Lustige Kinder-Jause
Kinder brauchen immer einen gewissen Zauber im Leben! Und grad bei alltäglichen Situationen wie einer Jause, kann man richtig kreativ werden und den kleinen Kids ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Dieses Mal habe ich die niedlichen Prägeausstecher von Städter verwendet, um der kleinen Prinzessin Rosalie eine lustige Jause zu zubereiten.
Blätterteig-Minis gefüllt mit Käse, Wurst & Gurken:
- Mit den Stempelausstechern immer 2 Stück von dem selben Motiv ausstechen. Jenes Stück, das oben hinkommt, könnt ihr noch zusätzlich prägen, damit ihr auch Augen, Nase, Ohren und alle Verzierungen später im Blätterteig sehen könnt. Das untere Stück braucht ihr lediglich ausstechen.
- Danach habe ich noch Käse, Wurst und Gurke mit dem gleichen Ausstecher ausgestochen.
- Belegt die kleinen Häppchen nun wie ihr wollt. Den Deckel bestreiche ich noch zusätzlich mit einem verquirlten Ei.
- Bei 180 °C Heißluft lasse ich sie dann ca. 10 Minuten goldbraun backen. Und schon schon sind sie fertig!
Bauernbrot gefüllt mit Butter, Gurken, Käse & Wurst:
- Genauso funktioniert auch der selbe Trick mit einem „simplen“ Brot. Ihr könnt entweder Toastbrot oder ein anderes Brot verwenden. Die Prägung funktioniert auch hier sehr gut.
- Beliebig gefüllt, ist das eine lustige Pausenbrot-Überraschung für die Kleinen.
Pikante Omeletts aus den Resten
Wer jetzt sagt, da bleiben ja so viele Reste übrig von der Ausstecherei, dem gebe ich Recht. Es gibt nichts Schlimmeres als Lebensmittelverschwendung! Aber selbst hier habe ich eine tolle Lösung!
- Ich gebe alle Reste wie Brot, Wurst, Käse, Gurken in den Hächsler und würze es mit verschiedenen Kräutern und einer Prise Bio Bergkristallsalz. Anschließend vermenge ich die Masse mit 3 verquirlten Eiern und mache leckere pikante Omeletts draus.
So habe ich auch was gehabt von der leckeren Kinderjause. ☺
Obst und Gemüse dürfen bei einer ausgewogenen Jause als Garnierung nie fehlen. Aber da richte ich mich immer nach dem Geschmack meiner kleinen Rosalie.